房屋沉降观测点的布置高度确实存在一定的要求，以确保观测的精确性和有效性。以下是关键要点的改写：

沉降观测点的设置需考虑在建筑物的关键部位，如四角、地基差异明显区域、裂缝两侧，以及视线开阔、无遮挡，便于通视的地方。这样能保证观测数据的可靠性和对比性。

对于观测精度，仪器设备和人员素质至关重要。使用精密水准仪和高精度铟合金水准尺，以减小环境和温差对测量结果的影响。初次观测需按计划进行，以确保获取完整的沉降数据。

在选择观测方法时，通常遵循建设、设计单位的沉降要求。在普通高层建筑施工中，采用二等水准测量能满足大部分观测需求。

在具体操作中，各项观测规范包括：

前后视距需保持在30米以内

前后视距差限制在1米之内

前后视距累积误差不超过3米

沉降点相对于后视点的高度差容许误差为1毫米

总的来说，沉降观测点布置的高度和位置选择，以及观测的精度标准，都是为了确保对建筑物沉降变化的准确记录和分析。